Un club de vinos que se contrata como Netflix (y es más barato) | Innovación | EL PAÍS Retina

España es uno de los mayores productores mundiales de vino. Pero, aunque también se consume mucho, no todos son capaces de describir cómo les sabe lo que beben, ni mucho menos apreciar las particularidades de su proceso de elaboración. Solo hay una manera de solucionar eso: bebiendo vino y dejándose enseñar por quienes saben del … Continúa leyendo Un club de vinos que se contrata como Netflix (y es más barato) | Innovación | EL PAÍS Retina

El tapón será de rosca o no será

Hablamos con productores, enófilos y distribuidores para abrir el melón de ese otro “intocable” del universo vino: el tapón de corcho. ¿Es necesario? ¿Útil? ¿Un sacrilegio? — Leer en http://www.traveler.es/gastronomia/articulos/en-defensa-del-tapon-de-rosca/12602