La bioeconomía, el futuro del rural andaluz ligado a la oliva

En tiempos de suelos depauperados, insostenible ganadería intensiva y cambio climático acechante, la biomasa se perfila como una opción de peso para aprovechar los restos vegetales, contribuir a la reutilización y poner en valor los recursos generados por las zonas rurales. Sánchez Haro ha hecho hincapié en la importancia de la bioeconomía en el marco de su intervención en la conferencia inaugural del curso ‘Valorización de los subproductos del olivar. Una estrategia de mejora competitiva’ celebrado en Baeza.
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