Tanto en Instagram como Twitter, cada vez son más las imágenes de platos estéticamente perfectos, que presumen de estar hechos con productos saludables, frescos y cocinados ‘a fuego lento’. Y el número de adeptos a este estilo de vida aumentan a niveles agigantados, sólo hay que echarle un vistazo a Internet.
En Instagram existen más de cinco millones de publicaciones con el hashtag #RealFood. El aguacate, que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, es el ingrediente estrella. Un usuario de esta red social cuenta que “cuando te sientes mal, la tostada de aguacate viene a salvarte”. Y añade que “la comida es su mayor medicina”. Esta publicación, de apariencia tan simple, supera ya los 2.500 likes
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